ابنائى الطلاب بمناسبه دخول الامتحانات احب ان اذكركم باهم الأطعمة التى تساعدكم على التزكر وعدم النسيان التغذيه السليمة هى مفتاح النجاح العلمى.و الغذاء الصحى يساعد على التحصيل والاسترجاع السليم اثناء المذاكرة والوجبة الكاملة المعدة فى البيت والتى تحتوى على العناصر الغذائية الأساسية وعند اختيار وجباتك لابد من اختيار الاصناف الصحية التى مصدرها طبيعى مثل السلطة الغنية بالبروتين و المدعمة بشرائح الدجاج والتونة و الفول السودانى مع الجزر و شرائح الفلفل و الكرفس والبقدونس لوجود الألياف و الفيتامينات ولابد من تقسم تلك الأطعمة على أقسام صغيرة فى اوقات الراحة من المذاكرة لان البروتين مهم في تصنيع معظم الاشارات العصبية فى المخ حيث تتكون من أحماض أمينية مشتقة من البروتين.
والمحافظة على مستويات عالية من النواقل العصبية تناول أغذية غنية بالبروتين:
مثل الجبن ,البيض, اللحوم. المكسرات والابتعاد عن الرقائق الغنية بالكربوهيدرات كالشيبسى والمقرمشات والعصائر. واستبدالها بالزبادى و الفواكه الطازجة ومن ما هو جدير بالذكر ان الحمض الأمينى التريبتوفان له تأثير مهدىء للمخ. وكذلك الحامض الامينى التيروزين يعمل على تنشط المخ و الكربوهيدرات تزيد من مرور التريبتوفان للمخ و البروتين يدعم مرور التيروزين داخل المخ. ولا ننسى الماء ولابد من شرب على نصف لتر كل ساعة.اثناء المذاكرة حيث جفاف خلايا الجسم يزيد من الارهاق وضعف القدرة على التركيز.
بحيث ان يكون الماء باردا لمزيد من التنبيه وممكن استبدال الماء بعصير البرتقال والفواكه الحمضية التى تحتوى على الزيوت الاساسية التى تخفف من القلق وتحسن من المزاج وتزيد من التركيز وهناك بعض الاطعمه التى ارغب ان تكون ضمن غذائك اليومى اثناء فترة الامتحانات او لمن يحتاجون لتركيز دائم مثل العسل النحل فيه شفاء لكل الأمراض ومنها النسيان وحبه البركه السوداء و قال الرسول عليكم بهذه الحبة السوداء فإن فيها شفاء من كل داء إلا السام، والسام هو الموت و الزنجبيل وقال الله تعالى ويسُقَونَ فيها كأساً كان مِزاجها زَنَجَبِيلا و اللبان الدكر المر يساعد القلب ويقضى على النسيان و عن أنس رضي الله عنه أنه شكا إليه رجل النسيان، فقال:
عليك باللبان الدكر وانقعه بالليل، فإذا أصبحت، فخذ منه شربة على الريق، فإنه جيد للنسيان وهناك وصفة مجربة اذا قمت باتباعها لا يصيبك النسيان ابدا وهى مزج 100جرام من الزبيب مع 55جرام زنجبيل مطحون مع 50 جرام لبان دكر و50 جرام الحبة السوداء تخلط في كيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا ولاننسى أحب فاكهة للنبي صلى الله عليه وسلم وهو التمر حيث أودع الله فيه أسرار كثيره كما ان التمر يقوي خلايا المخ ويكافح الدوار ويمدنا بالحديد اللازم لتقوية الدم ويحتوي على الفوسفور الذي يعتبر منشطا للقوة الفكرية والجسمية.
كما لزيت الزيتون اهمية كبيرة فى تقوية الذاكرة وقال الله تعالى يوقد من شجرة مباركة زيتونة لا شرقية ولا غربية يكاد زيتها يضيء ولو لم تمسسه نار حيث يحتوى زيت الزيتون على مواد مهمة لخلايا الذاكرة كفيتامين (هـ E ) المضاد للشقوق الحره التى تدمر خلايا المخ و لمشروب حصى البان الذى يساعد على تحسين الذاكرة وتقويتها وطريقة تحضيره مثل الشاى الكشرى ملء ملعقة صغيرة وتوضع في كوب ماء مغلي ويترك مغطى لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل كوب صباحا وآخر في المساء ومشروب النعناع وهو منشط للذاكرة يحضير مشروب أوراق النعناع مع اللبان الدكر حيث ينقع اللبان الدكر مع أوراق نعناع جافة في الماء طوال الليل ثم يصفى ويشرب على الريق ولهذا المشروب فائدة مضافة حيث أنه يريح الأعصاب ويساعد على حرق الدهون مما يقلل من السمنة والمرمية تساعد فى تقوية الذاكرة الضعيفة وترجعها في وقت قصير حيث تعمل على تثبيط الأنزيم المسؤول عن تحطيم الاشارات الناقله مثل الاستيايل كولين فى الدماغ و تحضير مثل الشاى الكشرى ومشروب القرفه باللبن المحلى بعسل النحل وواجب على الطلاب فى ايام الامتحانات يكثرو من تناول الاسماك حيث تساعد على زيادة فاعلية العمل الذهني لأنه يزود الجسم بالكثير من الزنك والفوسفور والخميرة البيرة ملعقة صغيرة على كوب ماء وتشرب صباحا تقوى الذاكره وتمنع النسيان والبقدونس والموز والجزر والطماطم وغيرها من الخضر والفاكهة لاتحتوائهم على البوتاسيوم اللازم لتقوية الذاكرة وعين الجمل واللوز والبندق والسوداني ولوجود اميجا 3 التى تزيد من تقوية خلايا المخ.
